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Como escolher o forno comercial certo para sua padaria
Escolher o forno comercial perfeito é essencial para alcançar os assados consistentes e de alta qualidade, otimizando a eficiência e a lucratividade de sua padaria. Seja você uma pequena padaria artesanal ou uma grande fábrica de alimentos, este guia ajudará você a entender os principais fatores envolvidos e a encontrar o melhor forno para atender às suas necessidades.Avaliação prática do cliente: forno rotativo elétrico de 32 bandeiras
O forno rotativo elétrico de 32 bandas da Bakesphere é uma solução avançada de assar comercial projetado para operações de alta eficiência em fábricas de alimentos e padarias profissionais. Com uma reputação de qualidade e durabilidade, este forno oferece uma combinação de recursos de desempenho, conveniência e segurança, tornando-o uma excelente opção para ambientes de panificação de alta demanda. Nesta revisão do nosso Baking de teste de clientes após a instalação, exploraremos a chegada do forno, o processo de instalação, o desempenho por meio de testes de panificação e seus recursos operacionais, juntamente com uma avaliação geral do cliente.Forno rotativo: a solução final para assar de alto volume
Para empresas nas indústrias de serviços de alimentação e padaria, ter equipamentos confiáveis, de alto desempenho e eficiência energética é essencial para permanecer competitivo. O forno rotativo comercial da Bakesphere oferece tudo isso e muito mais, projetado para operações de panificação em larga escala, como hotéis, restaurantes, padarias e fábricas de alimentos. Com seus recursos inovadores e opções personalizáveis, este forno rotativo garante desempenho ideal para o panificação, custos reduzidos de energia e operação perfeita para o seu negócio.Forno de convecção elétrica de 4 bandejas
Quando se trata de assar, ter o equipamento certo pode fazer toda a diferença. Seja você um padeiro profissional ou um entusiasta da casa, o forno de convecção elétrica da Bakesphere 4 bandeiras é projetado para atender às suas necessidades. Este forno versátil e eficiente não é apenas perfeito para uso comercial, mas também ideal para projetos de panificação de lojas de padaria, tornando-o um item obrigatório para reuniões de família e aventuras em casas. Vamos mergulhar nos recursos que destacam esse forno.Personalização da luz: mini forno de convecção rotativa ao ar quente
No mundo acelerado das cozinhas comerciais, padarias e pequenos restaurantes, a eficiência e a versatilidade são fundamentais. Entre no mini forno de convecção rotativa de ar quente, um mudança de jogo para as empresas que precisam maximizar sua produção de panificação sem comprometer o espaço ou o consumo de energia. Este forno rotativo elétrico compacto e poderoso foi projetado para atender às demandas de operações comerciais em pequena escala, oferecendo uma mistura perfeita de funcionalidade, personalização e eficiência energética.
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Máquina de misturador espiral de massa de padaria comercial
Modelo: BSDM-100F
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Produto: misturador de massa, misturador em espiral, batedeira de pão, batedeira de pizza
Poder: 16.1kw
Tensão: 380V ~
Capacidade: 100kg
Velocidade do gancho: rápido 254 r/m, lento 127 r/m
Velocidade do tanque: 15 r/m
Tamanho do barril (diaxh): 840x500mm
Ext.dim (lxwxh): 1551x1608x1454mm
N.W: 1000kg
Função: Uso industrial comercial, mistura de farinha/pão/pizza em padaria, restaurante, cozinha comercial etc.
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Mistor espiral de massa de pizza de pão industrial
Modelo: BSDM-75F
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Produto: misturador de massa, misturador em espiral, batedeira de pão, batedeira de pizza
Poder: 12.1kw
Tensão: 380V ~
Capacidade: 75 kg
Velocidade do gancho: rápido 254 r/m, lento 127 r/m
Velocidade do tanque: 16 r/m
Tamanho do barril (diaxh): 750x500mm
Ext.dim (lxwxh): 1466x1467x1415mm
N.W: 850kg
Função: Uso industrial comercial, mistura de farinha/pão/pizza em padaria, restaurante, cozinha comercial etc.
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Bakery Bakery Bakery Commercial 10 bandejas
Modelo: BSCV-10E
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Nome do produto: forno elétrico, forno de convecção, forno de padaria, forno, forno de pão, forno de pizza
Aquecimento Caminho: elétrico
Ext.dim: 780*1235*1520mm
Poder: 16 kW
Tensão: 380V ~
N.W: 192 kg
Capacidade: 10 bandejas de 400*600 mm (15,75 x 23,6 polegadas),*Outros tamanhos de assadeira aplicáveis como 460*720mm máximo (18 x 28,3 polegadas), 460*660 mm (18 x 26 polegadas), 450*650mm (17,7 x 25,6)
Outro design: com 4 camadas no rack inferior para 8 bandejas
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5 bandejas de assadeira de forno de convecção elétrica
Modelo: BSCV-5E
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Nome do produto: forno elétrico, forno de convecção, forno de padaria, forno, forno de pão, forno de pizza
Aquecimento Caminho: elétrico
Ext.dim: 780*1215*815mm
Poder: 8 kw
Tensão: 380V ~
N.W: 142 kg
Capacidade: 5 bandejas de 400*600 mm (15,75 x 23,6 polegadas),*Outros tamanhos de assadeira aplicáveis como 460*720mm máximo (18 x 28,3 polegadas), 460*660 mm (18 x 26 polegadas), 450*650mm (17,7 x 25,6)
Outro design: com 5 camadas, rack inferior para 10 bandejas
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Forno de convecção a gás de padaria 10 bandejas de forno rotativo
Modelo: BSCV-10gr
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Nome do produto: forno giratório, forno de convecção de ar quente, forno a gás, forno de padaria, forno de pão
Aquecimento Caminho: elétrico
Ext.dim: 915*1425*1895mm
Poder: 0,9 kW
Tensão: 220V ~
N.W: 460 kg
Capacidade: 10 bandejas de 400*600 mm (15,75 x 23,6 polegadas),*Outros tamanhos de assadeira aplicáveis como 460*720mm máximo (18 x 28,3 polegadas), 460*660 mm (18 x 26 polegadas), 450*650mm (17,7 x 25,6)
Outro design: com 2 camadas, rack inferior para 4 bandejas
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Forno de ar quente de gás giratório forno de convecção
Modelo: BSCV-5gr
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Nome do produto: forno giratório, forno de padaria, forno, forno a gás, forno de pão
Aquecimento da maneira: gás
Ext.dim: 915*1425*1715mm
Poder: 0,45 kW
Tensão: 220V ~
N.W: 250 kg
Capacidade: 5 bandejas de 400*600 mm (15,75 x 23,6 polegadas),*Outros tamanhos de assadeira aplicáveis como 460*720mm máximo (18 x 28,3 polegadas), 460*660 mm (18 x 26 polegadas), 450*650mm (17,7 x 25,6)
Outro design: com 4 camadas no rack inferior para 8 bandejas
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10 bandejas mini forno rotativo forno de convecção de ar quente
Modelo: BSCV-10er
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Nome do produto: mini forno rotativo, forno rotativo, forno de convecção de ar quente, forno elétrico
Aquecimento Caminho: elétrico
Ext.dim: 915*1375*1945mm
Poder: 18 kW
Tensão: 380V 3n ~
N.W: 450 kg
Capacidade: 10 bandejas de 400*600 mm (15,75 x 23,6 polegadas),*Outros tamanhos de assadeira aplicáveis como 460*720mm máximo (18 x 28,3 polegadas), 460*660 mm (18 x 26 polegadas), 450*650mm (17,7 x 25,6)
Outro design: com 4 camadas no rack inferior para 8 bandejas
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Bakery 4 bandejas de convecção elétrica de ar quente forno
Modelo: BSCV-4EL
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Nome do produto: forno elétrico, forno de convecção, forno de pão, forno de padaria, forno de cozimento
Material: Construção de aço inoxidável
Dimensão geral: 840x825x640 mm
Aquecimento Caminho: elétrico
Poder: 4 KW
Tensão: 380V 3n ~
N.W.: 70kg
Capacidade: 4 bandejas de 400x600 mm (15,75 x 23,6 polegadas)
Aplicação: forno de cozimento industrial comercial para cozinha, restaurante, padaria etc.
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Breading de pão duplo
Nome do produto: Prova de retardador, retardador de massa, prova refrigerada, prova congelada
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Modelo: BSRP-32L2
Função: Tanto a refrigeração quanto o controle duplo congelante
Dimensão externa: 800*1160*1980mm
Dimensão da bandeja: 400*600mm
Capacidade: 32 bandejas
Temperatura: 3 ℃ ~ -5 ℃/-18 ℃
Poder: 5,5kW
Tensão: 220V ~
N.W.: 200kg
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Prova de retardador de máquinas de padaria comercial
Nome do produto: máquina de prova de retardador, equipamento de padaria, prova de retardador para fermentação de massa
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Modelo: BSRP-32L2 (b)
Função: Frozen e refrigeração
Recursos: controle duplo, porta de vidro grande
Dimensão externa: 800*1160*2150mm
Dimensão da bandeja: 400*600mm
Capacidade: 32 bandejas
Temperatura congelada/refrigerada: 5 ℃ ~ -18 ℃
Poder: 5,5kW
Tensão: 220V ~
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Forno de pão elétrico comercial da máquina de padaria
Nome do produto: máquina de padaria, forno elétrico, forno de pão comercial, equipamento de cozimento
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Função: combinação de mini fornos rotativos e fornos de convés
Modelo: BSM-5DH, BSM-40DS
Dimensão externa: 1280*1235*1895mm
Dimensão da bandeja: 400*600mm
Aquecimento Caminho: elétrico
Poder: 22kW
Tensão: 380v3n
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Equipamento de panificação comercial forno de combinação exclusiva
Nome do produto: Máquina de padaria, equipamento de cozimento comercial, forno de pão comercial
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Função: combinação de mini fornos rotativos e fornos de convés
Modelo: BSM-5DHJ, BSM-40DJJ
Dimensão externa: 1360*1235*2005mm
Dimensão da bandeja: 400*600mm
Aquecimento Caminho: elétrico
Poder: 22kW
Tensão: 380v3n