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Comment choisir le bon four commercial pour votre boulangerie
Choisir le four commercial parfait est essentiel pour réaliser des produits de boulangerie cohérents et de haute qualité tout en optimisant l'efficacité et la rentabilité de votre boulangerie. Que vous soyez une petite boulangerie artisanale ou une grande usine alimentaire, ce guide vous aidera à comprendre les facteurs clés impliqués et à trouver le meilleur four qui répond à vos besoins.Évaluation pratique du client: four rotatif électrique à 32 jet
Le four rotatif électrique à 32 jets par Bakesphere est une solution de cuisson commerciale avancée conçue pour les opérations à haute efficacité dans les usines alimentaires et les boulangeries professionnelles. Avec une réputation de qualité et de durabilité, ce four offre une combinaison de performances, de commodité et de caractéristiques de sécurité, ce qui en fait un excellent choix pour les environnements de cuisson à haute demande. Dans cette revue de la cuisson de nos essais clients après l'installation, nous explorerons l'arrivée du four, le processus d'installation, les performances par le biais de tests de cuisson et ses fonctionnalités opérationnelles, ainsi qu'une évaluation générale des clients.Four rotatif: la solution ultime pour la cuisson à volume élevé
Pour les entreprises des industries des services alimentaires et de la boulangerie, avoir un équipement fiable, très performant et économe en énergie est essentiel pour rester compétitif. Le four rotatif commercial de Bakesphere offre tout cela et plus encore, conçu pour les opérations de cuisson à grande échelle telles que les hôtels, les restaurants, les boulangeries et les usines alimentaires. Avec ses fonctionnalités innovantes et ses options personnalisables, ce four rotatif assure des performances de cuisson optimales, des coûts énergétiques réduits et un fonctionnement transparent pour votre entreprise.Four à convection électrique à 4 traces
En ce qui concerne la cuisson, avoir le bon équipement peut faire toute la différence. Que vous soyez un boulanger professionnel ou un passionné de maison, le four à convection électrique à 4 passes Bakesphere est conçu pour répondre à vos besoins. Ce four polyvalent et efficace est non seulement parfait pour une utilisation commerciale, mais aussi idéal pour les projets de cuisson de boulangerie, ce qui en fait un incontournable pour les rassemblements de famille et les aventures de cuisson à domicile. Plongeons dans les fonctionnalités qui font ressortir ce four.Personnalisation de la lumière: mini four à convection rotative à l'air chaud
Dans le monde rapide des cuisines commerciales, des boulangeries et des petits restaurants, l'efficacité et la polyvalence sont essentielles. Entrez dans le Mini Hot Air Rotary Convection Four, changeant la donne pour les entreprises qui doivent maximiser leur production de cuisson sans compromettre la consommation d'espace ou d'énergie. Ce four rotatif électrique compact mais puissant est conçu pour répondre aux exigences des opérations commerciales à petite échelle, offrant un mélange parfait de fonctionnalités, de personnalisation et d'efficacité énergétique.
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Électrique
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Fours de courroie de convoyeur électrique de 18 pouces pour la cuisson de pizzas
Modèle: BSPZ-18E
Suite
Nom du produit: four à pizza commercial, four électrique pour la cuisson à pizza, four à pizza à courroie de convoyeur,
Matériau: acier inoxydable de 1,0 mm 201 # et 1,0 mm en acier aluminisé
Voie chauffant: électrique
Puissance: 9 kW
Tension: 220V / 380V 3N ~
Température: 65 ℃ ~ 300 ℃
N.W.: 120 kg
Dimension globale: 1945x1016x445 mm
Largeur de la cavité intérieure: 485 mm
Application: Pizza à cuisson, pour un usage commercial dans la boulangerie, le restaurant, la pizza, l'usine de nourriture, etc.
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Pizza à convoyeur électrique de 12 pouces
Modèle: BSPZ-12E
Suite
Nom du produit: four à pizza commercial, four à cuisson électrique, tasters et fours à pizza
Matériau: acier inoxydable de 1,0 mm 201 # et 1,0 mm en acier aluminisé
Voie chauffant: électrique
Puissance: 7 kW
Tension: 220V / 380V 3N ~
Température: 65 ℃ ~ 300 ℃
N.W.: 120 kg
Dimension globale: 1402x840x450 mm
Application: Pizza à cuisson, pour un usage commercial dans la boulangerie, le restaurant, la pizza, l'usine de nourriture, etc.
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Double contrôle de pain à pain réilcolateur congelé réfrigéré
Nom du produit: rééducteur de retardateur, retardateur de pâte, éveil de réfrigération, éveil congelé
Suite
Modèle: BSRP-32L2
Fonction: à la fois la réfrigération et le double contrôle
Dimension externe: 800 * 1160 * 1980 mm
Dimension du plateau: 400 * 600 mm
Capacité: 32 plateaux
Température: 3 ℃ ~ -5 ℃ / -18 ℃
Puissance: 5,5 kW
Tension: 220v ~
N.W.: 200kg
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Représeur de retardateur de machine à boulangerie commerciale
Nom du produit: Machine de rééducteur du retardateur, équipement de boulangerie, rééducteur de retardateur pour la fermentation de la pâte
Suite
Modèle: BSRP-32L2 (b)
Fonction: Frozen et réfrigération
Caractéristiques: double contrôle, grande porte en verre
Dimension externe: 800 * 1160 * 2150 mm
Dimension du plateau: 400 * 600 mm
Capacité: 32 plateaux
Température congelée / réfrigérée: 5 ℃ ~ -18 ℃
Puissance: 5,5 kW
Tension: 220v ~
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Machine de boulangerie de four à convection à l'air chaud et épreuve
Nom du produit: Machine de boulangerie, équipement de cuisson, four à convection, four à pain, four électrique
Suite
Fonction: combinaison du mini four rotatif et du four et un fournisseur
Modèle: BSM-5DH, BSM-10DJ, BSM-12P
Dimension externe: 780 * 1235 * 1920 mm
Dimension du plateau: 400 * 600 mm
Voie chauffant: électrique
PUISSANCE: 9KW / 2KW / 2KW
Tension: 380V3N ~ / 220V ~ / 220V ~
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Bakery Hot Air Convection Four Baking Equipment Force
Nom du produit: Machine de boulangerie, équipement de cuisson, four à convection, four à pain, four électrique
Suite
Fonction: combinaison du mini four rotatif et du four de pont
Modèle: BSM-5DH, BSM-40DJ
Dimension externe: 1320 * 1235 * 2005mm
Dimension du plateau: 400 * 600 mm
Voie chauffant: électrique
Puissance: 22.2KW
Tension: 380v3n
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Machine de boulangerie Commercial Electric Pain Baking Four
Nom du produit: Machine de boulangerie, four électrique, four à pain commercial, équipement de cuisson
Suite
Fonction: combinaison de mini four rotatif et de fours de pont
Modèle: BSM-5DH, BSM-40DS
Dimension externe: 1280 * 1235 * 1895 mm
Dimension du plateau: 400 * 600 mm
Voie chauffant: électrique
Puissance: 22KW
Tension: 380v3n
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Équipement de boulangerie commerciale Four combiné exclusif
Nom du produit: Machine de boulangerie, équipement de cuisson commerciale, four à pain commercial
Suite
Fonction: combinaison de mini four rotatif et de fours de pont
Modèle: BSM-5DHJ, BSM-40DJJ
Dimension externe: 1360 * 1235 * 2005mm
Dimension du plateau: 400 * 600 mm
Voie chauffant: électrique
Puissance: 22KW
Tension: 380v3n
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Machine de boulangerie multiples
Nom du produit: Machine de boulangerie, équipement de cuisson, four à pain commercial
Suite
Fonction: combinaison de mini four rotatif et de fours et de fours de pont
Modèle: BSM-5DH, BSM-20DSJ, BSM-12FC
Dimension externe: 1320 * 1235 * 2000 mm
Dimension du plateau: 400 * 600 mm
Voie chauffant: électrique
Puissance: 17,6 kW
Tension: 380v3n
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Four à gaz de luxe - 3 plateaux de pont 9
Modèle: BSM-90RH
Suite
Nom du produit: four à gaz de luxe, four à boulangerie, four à pain commercial, four industriel
Voie du chauffage: gaz
Puissance: 0,3 kW
Tension: 220v ~
Matériau: coque en acier inoxydable de 1,2 mm d'épaisseur, chambre intérieure, 1,5 mm d'épaisseur 201 panneau de miroir en acier inoxydable
Capacité: 3 pont pour 9 plateaux de 400 * 600 mm (15,75 x 23,6 pouces)
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Four à pain électrique standard
Modèle: BSM-60DJ
Suite
Nom du produit: four électrique, four à boulangerie, four à pain à pain
Voie chauffant: électrique
Puissance: 19,8 kW
Tension: 380v3n ~
Matériau: coque en acier inoxydable de 1,2 mm d'épaisseur, chambre intérieure, 1,5 mm d'épaisseur 201 panneau de miroir en acier inoxydable
Capacité: 3 pont pour 6 plateaux de 400 * 600 mm (15,75 x 23,6 pouces)
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Four combiné exclusif de style européen personnalisé
Fonction: combinaison de mini four rotatif et de fours de pont
Suite
Modèle: BSM-5DHX, BSM-40DSJ, BSM-90DSJ
Nom du produit: four à combinaison personnalisée, four à pain commercial, four à cuisson industriel
Voie chauffant: électrique
PUISSANCE: 9KW / 16KW / 26,5KW
Tension: 380v3n
Matériau: coque en acier inoxydable de 1,2 mm d'épaisseur, chambre intérieure, 1,5 mm d'épaisseur 201 panneau de miroir en acier inoxydable