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Comment choisir le bon four commercial pour votre boulangerie
Choisir le four commercial parfait est essentiel pour réaliser des produits de boulangerie cohérents et de haute qualité tout en optimisant l'efficacité et la rentabilité de votre boulangerie. Que vous soyez une petite boulangerie artisanale ou une grande usine alimentaire, ce guide vous aidera à comprendre les facteurs clés impliqués et à trouver le meilleur four qui répond à vos besoins.Évaluation pratique du client: four rotatif électrique à 32 jet
Le four rotatif électrique à 32 jets par Bakesphere est une solution de cuisson commerciale avancée conçue pour les opérations à haute efficacité dans les usines alimentaires et les boulangeries professionnelles. Avec une réputation de qualité et de durabilité, ce four offre une combinaison de performances, de commodité et de caractéristiques de sécurité, ce qui en fait un excellent choix pour les environnements de cuisson à haute demande. Dans cette revue de la cuisson de nos essais clients après l'installation, nous explorerons l'arrivée du four, le processus d'installation, les performances par le biais de tests de cuisson et ses fonctionnalités opérationnelles, ainsi qu'une évaluation générale des clients.Four rotatif: la solution ultime pour la cuisson à volume élevé
Pour les entreprises des industries des services alimentaires et de la boulangerie, avoir un équipement fiable, très performant et économe en énergie est essentiel pour rester compétitif. Le four rotatif commercial de Bakesphere offre tout cela et plus encore, conçu pour les opérations de cuisson à grande échelle telles que les hôtels, les restaurants, les boulangeries et les usines alimentaires. Avec ses fonctionnalités innovantes et ses options personnalisables, ce four rotatif assure des performances de cuisson optimales, des coûts énergétiques réduits et un fonctionnement transparent pour votre entreprise.Four à convection électrique à 4 traces
En ce qui concerne la cuisson, avoir le bon équipement peut faire toute la différence. Que vous soyez un boulanger professionnel ou un passionné de maison, le four à convection électrique à 4 passes Bakesphere est conçu pour répondre à vos besoins. Ce four polyvalent et efficace est non seulement parfait pour une utilisation commerciale, mais aussi idéal pour les projets de cuisson de boulangerie, ce qui en fait un incontournable pour les rassemblements de famille et les aventures de cuisson à domicile. Plongeons dans les fonctionnalités qui font ressortir ce four.Personnalisation de la lumière: mini four à convection rotative à l'air chaud
Dans le monde rapide des cuisines commerciales, des boulangeries et des petits restaurants, l'efficacité et la polyvalence sont essentielles. Entrez dans le Mini Hot Air Rotary Convection Four, changeant la donne pour les entreprises qui doivent maximiser leur production de cuisson sans compromettre la consommation d'espace ou d'énergie. Ce four rotatif électrique compact mais puissant est conçu pour répondre aux exigences des opérations commerciales à petite échelle, offrant un mélange parfait de fonctionnalités, de personnalisation et d'efficacité énergétique.
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Four à gaz de boulangerie Four à pont de cuisson de pain
- Modèle : BSDK-9G
- Nom du produit : Four à pain artisanal, four à gaz, four à sole
- Méthode de chauffage : Gaz
- Configuration : 3 plateaux 9 plateaux
- Taille de la plaque de cuisson : 400 × 600 mm
- Dimensions extérieures : 1 700 × 1 205 × 1 780 mm
- Puissance : 0,3 kW
- Tension : 220 V ~
- Poids : 440 kg
Four à gaz de boulangerie commerciale four à pain artisanal four à plate-forme 3 plateaux 9
Principales caractéristiques du four à sole de boulangerie au four à gaz
Présentation de ce four à gaz à 9 plateaux de Bakesphere fabricant de fours de boulangerie commerciaux en Chine — conçu pour une pâtisserie artisanale sérieuse. Conçu pour les boulangeries commerciales, les cafés et les pizzerias, ce four à gaz robuste de type plate-forme offre la consistance, la croûte et le débit nécessaires pour les pains, les pains au levain, les pizzas et les pains artisanaux spéciaux.
Construit avec une construction robuste, chaque plateau est doté d'une plaque aluminisée robuste ou d'une surface de foyer en pierre personnalisée pour une excellente rétention de la chaleur, tandis que le système de brûleur à gaz offre un chauffage rapide et une répartition thermique uniforme afin que vous obteniez une cuisson supérieure à chaque fois. La chambre isolée du four et les joints de porte précis maintiennent la chaleur sur le produit dans la chambre.
Que vous produisiez des baguettes, des miches de pain, de la focaccia ou des pizzas, ce four vous offre la flexibilité et les performances nécessaires pour répondre à une demande importante sans compromettre la qualité artisanale. Soutenu par des options de personnalisation légères et une construction durable, le four à sole à gaz BSDK-9G est une solution d'avenir pour les opérations d'expansion.
Principales fonctionnalités
- Configuration à plusieurs étages (par exemple, 3 étages/9 plateaux) – permet la cuisson simultanée de différents produits à différentes températures.
- Système de chauffage au gaz offrant une montée en puissance rapide et un fonctionnement efficace, idéal pour la cuisson intensive.
- Construction robuste de la chambre de cuisson : plaque aluminisée de haute qualité ou revêtement de dalles sur mesure pour éviter toute déformation à haute température.
- Contrôle précis du débit d'air et de la combustion via un réservoir d'air réglable monté à l'arrière pour optimiser la circulation de la chaleur et une cuisson uniforme.
- Porte en verre isolant double couche avec poignée en acier inoxydable résistant à la chaleur pour un fonctionnement sûr et un accès visuel clair à la cuisson.
- Bande d'étanchéité résistante aux hautes températures autour des portes pour minimiser les pertes de chaleur et protéger l'intégrité structurelle en cas d'utilisation intensive.
- Lampe haute température antidéflagrante à l'intérieur de la chambre pour une visibilité sûre sans ouvrir la porte ni perdre de chaleur.
- Fonction de cuisson polyvalente : convient aux baguettes, pains artisanaux, levains, pizzas et autres produits de type foyer.
- Approvisionnement direct en usine avec options de personnalisation de la lumière/OEM, ce qui le rend idéal pour les extensions de boulangerie ou les nouvelles constructions.
- Efficacité énergétique et capacité : grâce à une conception à plusieurs étages et à un système de brûleur efficace, vous maximisez le débit et minimisez le gaspillage d'énergie.
Images du produit du four à gaz de boulangerie
Exposition d'usine
Découvrez la précision et l'innovation derrière les machines de boulangerie Bakesphere dans notre usine de fabrication de pointe. Nous sommes spécialisés dans la conception et la production de fours et d’équipements de boulangerie offrant une fiabilité et des performances exceptionnelles. Notre engagement envers la qualité est évident à chaque étape de la production, garantissant que chaque pièce de machine de Bakesphere usine de fours à gaz en Chine est conçu pour améliorer la productivité et l’efficacité de vos opérations de boulangerie.
À propos de notre service
Chez Bakesphere, nous fournissons des équipements de cuisson haut de gamme conçus pour les environnements de cuisson professionnels à grand volume. Que vous ayez besoin d'un four de boulangerie commercial pour des résultats de cuisson constants ou de machines de boulangerie spécialisées pour le traitement de la pâte, nous avons la solution parfaite. Outre les modèles de fours de boulangerie en gros que nous avons actuellement, Bakesphere fournisseur de fours à sole en Chine propose également des services ODM et OEM personnalisés, garantissant que votre équipement correspond aux besoins uniques de votre boulangerie. Avec Bakesphere, vous obtenez des machines qui allient durabilité, innovation et performances supérieures.
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