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Comment choisir le bon four commercial pour votre boulangerie
Choisir le four commercial parfait est essentiel pour réaliser des produits de boulangerie cohérents et de haute qualité tout en optimisant l'efficacité et la rentabilité de votre boulangerie. Que vous soyez une petite boulangerie artisanale ou une grande usine alimentaire, ce guide vous aidera à comprendre les facteurs clés impliqués et à trouver le meilleur four qui répond à vos besoins.Évaluation pratique du client: four rotatif électrique à 32 jet
Le four rotatif électrique à 32 jets par Bakesphere est une solution de cuisson commerciale avancée conçue pour les opérations à haute efficacité dans les usines alimentaires et les boulangeries professionnelles. Avec une réputation de qualité et de durabilité, ce four offre une combinaison de performances, de commodité et de caractéristiques de sécurité, ce qui en fait un excellent choix pour les environnements de cuisson à haute demande. Dans cette revue de la cuisson de nos essais clients après l'installation, nous explorerons l'arrivée du four, le processus d'installation, les performances par le biais de tests de cuisson et ses fonctionnalités opérationnelles, ainsi qu'une évaluation générale des clients.Four rotatif: la solution ultime pour la cuisson à volume élevé
Pour les entreprises des industries des services alimentaires et de la boulangerie, avoir un équipement fiable, très performant et économe en énergie est essentiel pour rester compétitif. Le four rotatif commercial de Bakesphere offre tout cela et plus encore, conçu pour les opérations de cuisson à grande échelle telles que les hôtels, les restaurants, les boulangeries et les usines alimentaires. Avec ses fonctionnalités innovantes et ses options personnalisables, ce four rotatif assure des performances de cuisson optimales, des coûts énergétiques réduits et un fonctionnement transparent pour votre entreprise.Four à convection électrique à 4 traces
En ce qui concerne la cuisson, avoir le bon équipement peut faire toute la différence. Que vous soyez un boulanger professionnel ou un passionné de maison, le four à convection électrique à 4 passes Bakesphere est conçu pour répondre à vos besoins. Ce four polyvalent et efficace est non seulement parfait pour une utilisation commerciale, mais aussi idéal pour les projets de cuisson de boulangerie, ce qui en fait un incontournable pour les rassemblements de famille et les aventures de cuisson à domicile. Plongeons dans les fonctionnalités qui font ressortir ce four.Personnalisation de la lumière: mini four à convection rotative à l'air chaud
Dans le monde rapide des cuisines commerciales, des boulangeries et des petits restaurants, l'efficacité et la polyvalence sont essentielles. Entrez dans le Mini Hot Air Rotary Convection Four, changeant la donne pour les entreprises qui doivent maximiser leur production de cuisson sans compromettre la consommation d'espace ou d'énergie. Ce four rotatif électrique compact mais puissant est conçu pour répondre aux exigences des opérations commerciales à petite échelle, offrant un mélange parfait de fonctionnalités, de personnalisation et d'efficacité énergétique.
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Four à gaz commercial Four de cuisson de boulangerie
- Modèle : BSDK-12G
- Nom du produit : Four à pain artisanal, four à gaz, four à sole, four à baguette, four à pizza
- Méthode de chauffage : Gaz
- Configuration : 3 plateaux 12 plateaux
- Taille de la plaque de cuisson : 400 × 600 mm
- Dimensions extérieures : 1 700 × 1 380 × 1 780 mm
- Puissance : 0,4 kW
- Tension : 220 V ~
- Poids : 510kg
Four à gaz de boulangerie commerciale four à pain artisanal four à plate-forme 3 plateaux 9
Principales caractéristiques du four à gaz commercial à 3 étages et 12 plateaux
Le four à sole à gaz commercial est conçu pour offrir des performances de cuisson puissantes et constantes aux boulangeries, pâtisseries et usines alimentaires. Doté de 3 étages avec 12 plateaux (400 × 600 mm chacun), ce four permet une production à grande échelle avec un contrôle précis de la température. Chaque étage fonctionne indépendamment, offrant la flexibilité de cuire simultanément différents produits, du pain et des gâteaux artisanaux aux pâtisseries et aux pizzas.
Construit avec un corps en acier inoxydable durable, des brûleurs à gaz à haut rendement et une fonction vapeur indépendante (en option), il assure une répartition uniforme de la chaleur et une formation parfaite de la croûte. Les grandes fenêtres en verre et l'éclairage intérieur offrent une visibilité claire pendant la cuisson.
Disponible en plusieurs capacités et configurations, le four à sole à gaz peut être personnalisé depuis Bakesphere fabricant de fours à gaz en Chine selon votre échelle de production ou vos exigences en matière de taille de plateau.
Principales caractéristiques :
- Chauffage au gaz à haute efficacité : offre une répartition rapide et uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson constants.
- 3 ponts indépendants : chaque pont est doté d'un contrôle de température et d'une minuterie séparés pour une gestion flexible de la cuisson.
- Grande capacité de cuisson : peut contenir 12 plateaux de 400 × 600 mm ; idéal pour les boulangeries commerciales et les usines alimentaires.
- Conception personnalisable : numéros de plateau, taille de plateau et type de contrôle en option pour répondre à vos besoins de production.
- Structure en acier inoxydable durable : résistante à la corrosion, facile à nettoyer et conçue pour une utilisation commerciale à long terme.
- Fonction vapeur en option : parfait pour la cuisson du pain et des pâtisseries afin d'obtenir une croûte dorée et croustillante.
- Fenêtre d'observation et éclairage clairs : contrôle facile de la progression de la cuisson.
- Sécurité et efficacité combinées : équipé d'un système d'allumage de haute qualité et d'une isolation thermique pour des économies d'énergie.
Applications :
- Boulangeries commerciales
- Pâtisseries et cafés
- Usines alimentaires et lignes de production de boulangerie
- Hôtels, restaurants et entreprises de restauration
Options personnalisées :
- Quantité de ponts et capacité des plateaux
- Taille et disposition du plateau
- Dalles de pierre dans la chambre
- Système d'injection de vapeur
- Panneau de commande numérique ou manuel
- Options de tension et de type de gaz
Images du produit du four à gaz commercial à 3 étages et 12 plateaux
Exposition d'usine
Découvrez la précision et l'innovation derrière les machines de boulangerie Bakesphere dans notre usine de fabrication de pointe. Nous sommes spécialisés dans la conception et la production de fours et d’équipements de boulangerie offrant une fiabilité et des performances exceptionnelles. Notre engagement envers la qualité est évident à chaque étape de la production, garantissant que chaque pièce de machine de Bakesphere fournisseur de fours de boulangerie en Chine est conçu pour améliorer la productivité et l’efficacité de vos opérations de boulangerie.
À propos de notre service
Chez Bakesphere, nous fournissons des équipements de cuisson haut de gamme conçus pour les environnements de cuisson professionnels à grand volume. Que vous ayez besoin d'un four de boulangerie commercial pour des résultats de cuisson constants ou de machines de boulangerie spécialisées pour le traitement de la pâte, nous avons la solution parfaite. Outre les modèles de fours de boulangerie en gros que nous avons actuellement, Bakesphere usine de fours à pain en Chine propose également des services ODM et OEM personnalisés, garantissant que votre équipement correspond aux besoins uniques de votre boulangerie. Avec Bakesphere, vous obtenez des machines qui allient durabilité, innovation et performances supérieures.
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